A Nutrição é a ciência que estuda a composição dos alimentos e as necessidades nutricionais do indivíduo. Alimentar-se é o ato voluntário de fornecer alimentos ao organismo sendo que a nutrição se inicia depois que os alimentos entram no organismo e são transformados em nutrientes.
Além da correta escolha e do controle da ingestão alimentar, uma boa nutrição/alimentação está inteiramente relacionada com um estilo de vida saudável. Auxilia na manutenção e prevenção de problemas de saúde, como as doenças crónicas e melhora a qualidade de vida de quem a prática.
Para se obter uma alimentação saudável, devem ser seguidas as proporções adequadas de cada constituinte da Roda dos Alimentos, tendo sempre em consideração as necessidades nutricionais de cada individuo.
